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Mel
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Investiga??o de ?cidos fen?licos em amostras de mel por cromatografia l?quida de alta efici?ncia e sua aplica??o na caracteriza??o da origem floral
Por
Silva, Ricardo Figueira da
Publicado em 2004
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica
1
Autor
Silva, Ricardo Figueira da
1
Orientador(a)
Castro, Rosane Nora
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
?cidos fen?licos
1
Cromatografia l?quida de alta efici?ncia
Mel
1
Origem bot?nica
1
Assunto em inglês
HPLC
1
Phenolic acids
1
botanic origin
1
honey
1
Área do conhecimento CNPq
Qu?mica
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