1
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Análise química, avaliação da atividade antioxidante e obtenção de culturas in vitro de espécies de hypericum nativas do Rio Grande do Sul
Tese
2
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação bioquímica nutricional de cultivares de arroz
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Potencial antioxidante e compostos fenólicos de pêssegos (Prunus persica L. Batsch)
Tese
4
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE PRODUTO NATURAL DO TIPO IOGURTE PREBIÓTICO ENRIQUECIDO COM EXTRATO DE Baccharis dracunculifolia DC.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Atividade antioxidante, qualidade proteica e potencial funcional de genótipos de sorgo disponíveis à alimentação humana
Dissertação
6
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo da atividade antioxidante in vitro e caracterização cromatográfica em extratos de plantas medicinais da Amazônia
Dissertação
7
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação da composição química, atividade antioxidante e toxicidade oral aguda de Jatropha gossypiifolia L. (Euphorbiaceae)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto
Tese
9
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação do potencial de umbu (spondias tuberosa) para a produção de fermentado alcoólico do tipo espumante
Dissertação
10
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo dos polifenóis, atividade antioxidante e antimicrobiana da madeira e casca de Maclura tinctoria (L) D. Don ex Steud
Dissertação
11
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto
Tese
12
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Estudo da atividade antioxidante in vitro e caracterização cromatográfica em extratos de plantas medicinais da Amazônia
Dissertação
13
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Atividade antioxidante do extrato do caroço do açaí: aspectos moleculares em células endoteliais humanas
Dissertação
14
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Avaliação da composição química, atividade antioxidante e toxicidade oral aguda de Jatropha gossypiifolia L. (Euphorbiaceae)
Dissertação
15
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Isolamento, identificação, atividade antioxidante e variabilidade temporal de compostos fenólicos de folhas de Eucalyptus microcorys F. Muell
Tese
16
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Capacidade antioxidante de pêssegos de polpa amarela, em três estádios de maturação e minimamente processados.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Atividade antimicrobiana, antioxidante e composição química de espécies do gênero Blechnum da Mata Atlântica baiana
Dissertação
18
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Perfil químico e atividade biológica de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J. W. Grimes
Dissertação
19
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Efeito antioxidante e hepatoprotetor de mangaba (Hancornia speciosa G) em modelo de estresse oxidativo induzido por tetracloreto de carbono
Dissertação
20
Assuntos:
“...Antioxidant activity...”
Isolamento, identificação, atividade antioxidante e variabilidade temporal de compostos fenólicos de folhas de Eucalyptus microcorys F. Muell
Tese