1
Assuntos:
“...Antioxidante...”
Frutos de mirtilo (Vaccinium spp.) e produtos derivados : caracterização e estabilidade de suas propriedades bioativas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Estudo do processamento de geleia de melancia enriquecida com extratos de jabuticaba e extrato de sementes de chia: características físico-química e potencial antioxidante
Dissertação
3
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Avaliação das atividades antimicrobiana, antioxidante e capacidade de bioacumulação de selênio em células de Enterococcus
Dissertação
4
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Caracterização fenológica, fisíco-química e fitoquímica de cultivares de marmeleiro
Tese
5
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Metabólitos secundários, composição química e atividade antioxidante do óleo essencial e das folhas de Vitex megapotamica (Sprengel) Moldenke
Dissertação
6
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Biorrefinaria de microalgas: produção de químicos de alto valor a partir de efluentes agroindustriais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Análise química de extratos de Caryocar brasiliense com potencial antioxidante
Dissertação
8
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
AVALIAÇÃO DO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM MAÇÃS E SEUS PRODUTOS
Dissertação
9
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Metabólitos secundários, composição química e atividade antioxidante do óleo essencial e das folhas de Vitex megapotamica (Sprengel) Moldenke
Dissertação
10
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Biorrefinaria de microalgas: produção de químicos de alto valor a partir de efluentes agroindustriais
Dissertação
11
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Estresse oxidativo em banana "Prata"; minimamente processada tratada com anti-oxidantes e avaliado em camundongo Apo-E-/-
Tese
12
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Caracterização de frutos nativos da região amazônica e desenvolvimento de um biossensor amperométrico para determinação da capacidade antioxidante
Tese
13
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Estudo fitoquímico e farmacológico de Jatropha isabellei Müll Arg.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Desenvolvimento e avaliação biológica de sistemas nano- e microparticulados contendo 3,3’-diindolmetano
Tese
15
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Caracterização físico-química, fenólica e sensorial da CV. Marselan de diferentes regiões do Rio Grande do Sul
Dissertação
16
Assuntos:
“...Potencial antioxidante...”
Microalgas para fins alimentares: ênfase em compostos bioativos e saúde humana
Tese
17
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Caracterização físico-química, fenólica e sensorial da CV. Marselan de diferentes regiões do Rio Grande do Sul
Dissertação
18
Assuntos:
“...Potencial antioxidante...”
Microalgas para fins alimentares: ênfase em compostos bioativos e saúde humana
Tese
19
Assuntos:
“...Capacidade antioxidante...”
Estudo fitoquímico e farmacológico de Jatropha isabellei Müll Arg.
Dissertação