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Qualidade nutricional da carne de tourinhos nelore e ½ angus-nelore terminados em confinamento ou em pastagem com suplementação
Por
Reis, Renata Cunha dos
Publicado em 2017
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)
1
Autor
Reis, Renata Cunha dos
1
Orientador(a)
Lage, Moacir Evandro
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Antioxidantes
1
Genética bovina
1
Proteína
1
Terminação
1
Ácidos graxos saturados
1
Ômega-3
1
Assunto em inglês
Antioxidants
Bovine genetics
Finishing phase
1
Omega-3
1
Protein
1
Saturated fatty acids
1
Área do conhecimento CNPq
MEDICINA VETERINARIA
1
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