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1
Cultura in vitro de Arachis repens Handro: análise fitoquímica e avaliação da atividade antioxidante de materiais obtidos sob diferentes qualidades de luz
Por
Tierno, Raphaela Reis dos Santos
Publicado em 2017
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Dissertação
2
Potencial do uso do óleo de semente de moringa (Moringa oleifera) como suplemento para peixes
Por
Bery, Crislayne de Souza
Publicado em 2019
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Dissertação
3
Jabuticaba (Plinia trunciflora (O. Berg) Kausel) : composição química, atividade antioxidante in vitro e redução do etresse oxidativo/nitrosativo via modulação da função mitocondri...
Por
Calloni, Caroline
Publicado em 2014
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Dissertação
4
Efeitos da suplementação de suco de uva branco sobre as medidas antropométricas e bioquímicas em mulheres
Por
Zuanazzi, Caroline
Publicado em 2017
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Dissertação
5
Nova metodologia para extração de compostos fenólicos de vinho tinto e avaliação da estabilidade dos extratos obtidos
Por
Oliveira, Daniela da Silva
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade de Caxias do Sul (UCS)
2
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UCS
2
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
1
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal
1
Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Bery, Crislayne de Souza
1
Calloni, Caroline
1
Oliveira, Daniela da Silva
1
Tierno, Raphaela Reis dos Santos
1
Zuanazzi, Caroline
1
raphaelareis.24@gmail.com
1
Orientador(a)
Salvador, Mirian
2
Araújo, Júlio Maria de Andrade
1
Bomfim, Carolina Nunes Costa
1
Oliveira, Elisabeth Atalla Mansur de
1
Tipo de documento
Dissertação
4
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
5
Assunto
Antioxidantes
5
Fenóis
CLAE
1
Calogênese
1
Cromatografia
1
Dieta
1
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Espectrometria de massa
1
Extração (Química)
1
Grama amendoim
1
Jabuticaba - Planta
1
Leguminosa
1
Moringa oleifera
1
Mulheres
1
Química analítica qualitativa
1
Suco de uva -- Avaliação
1
Suplemento
1
Tecidos vegetais - Cultura e meios de cultura
1
Trans-resveratrol
1
Vinho tinto
1
Vitamina E
1
Zootecnia
1
Ácidos graxos
1
Óleo
1
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Assunto em inglês
Antioxidants
Phenols
3
Callogenesis
1
Chemistry, Analytic qualitative
1
Chromatography
1
Diet
1
Mais ...
Extraction (chemistry)
1
Fatty acids
1
Grape juice -- Valuation
1
HPLC
1
Jabuticaba - Plant
1
Mass spectrometry
1
Oil
1
Perennial peanut grass
1
Phenolic compounds
1
Red wine
1
Supplement
1
Vitamin E
1
Women
1
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Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
1
BOTANICA
1
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
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