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Uso de redes neurais artificiais para a modelagem da temperatura e da retenção de água no processo de resfriamento de carcaças de frangos por imersão
Por
Klassen, Túlio
Publicado em 2008
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UNIOESTE
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia Química
Autor
Klassen, Túlio
1
Orientador(a)
Silva, Edson Antônio Alves da
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Chillers
1
Frango de corte - Carcaça - Modelagem
1
Inteligência artificial - Aplicações indústriais
1
Processos industriais - Modelagem
1
Redes neurais
Redes neurais (Computação)
1
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Resfriamento
1
Tecnologia de alimentos
1
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Assunto em inglês
Artificial neural networks
Chicken
1
Chillers
1
Cooling
1
Poultry chilling
1
Área do conhecimento CNPq
PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
1
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