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1
Desenvolvimento de método por CLAE-DAD para determinação de espilantol em Spilanthes acmella (L.) Murray
Por
Santos, Daniele Silva dos
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Secagem do jambu (Spilanthes oleracea L.) com ar frio: avalia??o da qualidade qu?mica, microbiol?gica e sensorial
Por
Barbosa, Alan Franco
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFRRJ
1
UFS
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia, Tecnologia e Inova??o em Agropecu?ria
1
Pós-Graduação em Química
1
Autor
Barbosa, Alan Franco
1
Santos, Daniele Silva dos
1
Orientador(a)
Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho
1
Nogueira, Paulo Cesar de Lima
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Asteraceae
2
Espilantol
2
CLAE-DAD
1
Hortali?a
1
Jambu
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Secagem
1
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Spilanthes acmella
1
Spilanthes oleracea L.
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Assunto em inglês
Asteraceae
Spilanthol
Drying
1
HPLC-DAD
1
Spilanthes acmella
1
Spilanthes oleracea L.
1
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Vegetable
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Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
1
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