1
Assuntos:
“...Cadeia produtiva...”
Assimetria de informação e sinalização na cadeia da carne bovina
Tese
2
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL...”
Avaliação de sequências alvo e PCR em diferentes etapas da metodologia convencional para detecção de Salmonella spp. em carne bovina artificialmente contaminada
Dissertação
3
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA::INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL...”
Caracterização fenotípica e molecular de isolados de Listeria monocytogenes obtidos em uma planta de processamento de carne bovina
Dissertação
4
Assuntos:
“...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL...”
Desenvolvimento regional e agroindústria familiar: qualidade da carne e do pescado da alimentação escolar de Francisco Beltrão – PR
Dissertação
5
Assuntos:
“...Inspecao de produtos de origem animal...”
Avaliação da vida-de-prateleira e qualidade da carne bovina submetidas a embalagens sob diferentes atmosferas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cadeia produtiva...”
Oportunidades e desafios na coordenação da cadeia produtiva da carne bovina gaúcha
Dissertação
7
Assuntos:
“...Certificação de produtos...”
O perfil dos produtores associados à Alianza del Pastizal e o programa de carne certificada como incentivo à conservação ambiental
Dissertação
8
Assuntos:
“...Certificação de produtos...”
O perfil dos produtores associados à Alianza del Pastizal e o programa de carne certificada como incentivo à conservação ambiental
Dissertação