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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Lanosidade em pêssegos: aspectos físicó-químico e moleculares
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Estudo de conservação de pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] minimamente processado.
Tese