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1
Influência do teor de amilose e beneficiamento do arroz na resposta biológica em ratos
Por
Denardin, Cristiane Casagrande
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Avaliação biológica e físico-química da carne de avestruz (Struthio camelus) e seu efeito nos paramêtros bioquímicos em ratos
Por
Hautrive, Tiffany Prokopp
Publicado em 2008
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Dissertação
3
Influência do teor de amilose e beneficiamento do arroz na resposta biológica em ratos
Por
Denardin, Cristiane Casagrande
Publicado em 2008
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Dissertação
4
Avaliação biológica e físico-química da carne de avestruz (Struthio camelus) e seu efeito nos paramêtros bioquímicos em ratos
Por
Hautrive, Tiffany Prokopp
Publicado em 2008
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
4
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
2
Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
4
Autor
Denardin, Cristiane Casagrande
2
Hautrive, Tiffany Prokopp
2
Orientador(a)
Kubota, Ernesto Hashime
2
Silva, Leila Picolli da
2
Tipo de documento
Dissertação
4
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Ratos
Resposta metabólica
4
Alimentos amiláceos
2
Avaliação biológica
2
Carne de avestruz
2
Composição centesimal
2
Mais ...
Qualidade protéica
2
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Assunto em inglês
Metabolic response
Rats
4
Biological evaluation
2
Ostrich meat
2
Proximate composition
2
Quality protein
2
Mais ...
Starchy foods
2
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
4
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