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Assuntos:
“...Fermentação em estado sólido...”
Otimização da Produção de Enzimas por Aspergillus niger em Fermentação em Estado Sólido
Dissertação
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Assuntos:
“...Fermentação em estado sólido...”
Produção de enzimas fúngicas por fermentação em estado sólido das sojas orgânica, transgênica e convencional
Dissertação