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Assuntos:
“...consumidor...”
Influ?ncia dos Defeitos dos Gr?os de Caf? na Percep??o das Caracter?sticas Sensoriais da Bebida Pelo Consumidor
Dissertação
2
Assuntos:
“...consumidor...”
Percep??o e disposi??o a pagar do consumidor por suco de rom? (Punica granatum L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...consumidor...”
Polpa de manga processada por alta press?o hidrost?tica: aspectos microbiol?gicos, nutricionais, sensoriais e a percep??o do consumido
Dissertação