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Açaí
Idioma:
Português
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Repositório Institucional da UFOP
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Assunto:
Açaí
Idioma:
Português
Bases coletadas:
Repositório Institucional da UFOP
Resultados da busca: "Polifenóis"
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Assuntos:
“
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Polifenóis
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”
Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) sobre mediadores relacionados à ingestão alimentar em mulheres com peso normal e excesso de peso.
Por
Sousa, Stéphane Castellar
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
2
Assuntos:
“
...
Polifenóis
...
”
Efeito do consumo da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sobre parâmetros relacionados à resistência insulínica em mulheres com peso normal e excesso de peso.
Por
Dias, Bruna Vidal
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFOP
Autor
Dias, Bruna Vidal
1
Sousa, Stéphane Castellar
1
Orientador(a)
Volp, Ana Carolina Pinheiro
2
Freitas, Renata Nascimento de
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Açaí
Polifenóis
2
Antioxidante
1
Inflamação
1
Ingestão alimentar
1
Metabolismo energético
1
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Resistência à insulina
1
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