Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Assunto:
Alimentos - Avaliação sensorial
E
Chemometrics
Tipo de documento:
Dissertação
Mostrar filtros (3)
Assunto:
Alimentos - Avaliação sensorial
E
Chemometrics
Tipo de documento:
Dissertação
Resultados da busca
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,02s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Análise de fatores paralelos (PARAFAC) na extração de informações de análise sensorial
Por
Zanini, Celina Ducat
Publicado em 2021
Acessar documento
Dissertação
2
Autenticação de origem de méis de Ortigueira - PR usando voltametria cíclica e eletrodos de carbono modificados
Por
Anizelli, Camilla Pastore
Publicado em 2022
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
2
Autor
Anizelli, Camilla Pastore
1
Zanini, Celina Ducat
1
Orientador(a)
Bona, Evandro
1
Valderrama, Patrícia
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Alimentos - Avaliação sensorial
Chemometrics
Food - Sensory evaluation
2
Quimiometria
2
Consumer satisfaction
1
Electrodes
1
Mais ...
Eletrodos
1
Satisfação do consumidor
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...