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Cobertura comestível de quistosana-frutose: impacto na qualidade pós-colheita de acerola (Malpighia emarginata D.C.)
Por
ARAÚJO, Lorena Carolina Santana de
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Caracterização e estudo do efeito do extrato hidroalcoólico do epicarpo liofilizado do Syzygium cumini L. em ratos espontaneamente hipertensos (SHR)
Por
Nascimento, Suênia Maria do
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
1
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
1
Repositório Institucional da UFPE
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pos Graduacao em Nutricao
1
Autor
ARAÚJO, Lorena Carolina Santana de
1
Nascimento, Suênia Maria do
1
Orientador(a)
STAMFORD, Thayza Christina Montenegro
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Antioxidante
Frutas
Antibacteriano
1
Antioxidant
1
NUTRICAO
1
Copolímero
1
Mais ...
Fruits
1
Hiperglicemia
1
Hipertensão
1
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