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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Avaliação da atividade biológica de extratos metanólicos de Schinopsis brasiliensis Engl. em sistemas microemulsionado
Tese
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Análise fitoquímica e avaliação do potencial biológico das folhas de Plinia peruviana (POIR.) Govaerts
Tese
3
Assuntos:
“...Polifenois...”
Extração assistida por ultrassom e encapsulamento de corante da casca de beterraba com potencial para aplicação em iogurte.
Tese
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Análise fitoquímica e avaliação do potencial biológico das folhas de Plinia peruviana (POIR.) Govaerts
Tese
5
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
6
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese