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Assuntos:
“...Ácido cítrico...”
Processo fermentativo "one-pot" para a produção de ácido múcico a partir de polpa cítrica
Dissertação
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Assuntos:
“...Ácido cítrico....”
Avaliação de diferentes fontes de nitrogênio e concentração de sacarose na produção de ácido cítrico por Aspergillus niger usando manipueira como substrato
Dissertação