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Busca avançada
Assunto:
Atividade antioxidante
Autor:
Bukman, Lais
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Assunto:
Atividade antioxidante
Autor:
Bukman, Lais
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Assuntos:
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Wine
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Análise por injeção em fluxo para determinação da capacidade antioxidante total de vinhos utilizando o método DPPH : otimização das condições a partir metodologia de superfície de...
Por
Bukman, Lais
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
1
Autor
Bukman, Lais
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Antioxidant activity
1
Análise por injeção em fluxo
1
Atividade antioxidante
Brasil.
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Brazil.
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Ciências Exatas e da Terra
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Flow injection analysis
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Química
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