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Atividade antioxidante
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Atividade antioxidante
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Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido
Por
Batista, Patrício Ferreira
Publicado em 2014
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Tese
2
Qualidade, compostos bioativos e conservação da pitaia (Hylocereus polyrhizus) no semiárido brasileiro
Por
Sarmento, José Darcio Abrantes
Publicado em 2017
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3
Qualidade, compostos bioativos e conservação da pitaia (Hylocereus polyrhizus) no semiárido brasileiro
Por
Sarmento, José Darcio Abrantes
Publicado em 2017
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4
Propriedades funcionais de frutas tropicais brasileiras não tradicionais.
Por
Rufino, Maria do Socorro Moura
Publicado em 2008
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Tese
5
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades de videiras do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido
Por
Batista, Patrício Ferreira
Publicado em 2014
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Tese
6
Desenvolvimento de métodos eletroanalíticos para avaliação da capacidade antioxidante
Por
Benjamin, Stephen Rathinaraj
Publicado em 2016
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Tese
7
Extrato padronizado em compostos fenólicos de resíduos agroindustriais de goiaba em rações para frango
Por
Noleto, Raiana Almeida
Publicado em 2018
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Tese
8
Encapsulação da vitamina c em lipossomas para o tratamento do envelhecimento cutâneo: desenvolvimento tecnológico, analítico e avaliação da performance biológica in vitro em modelo...
Por
Maione-Silva, Lorena
Publicado em 2016
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Tese
9
Caracterização química e biológica de extratos de própolis vermelha do nordeste do Brasil obtidos por diferentes métodos de extração
Por
Reis, João Henrique de Oliveira
Publicado em 2021
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Tese
10
Obtenção de biopeptídeos com atividade antioxidante a partir de proteínas de origem animal
Por
Centenaro, Graciela Salete
Publicado em 2011
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Tese
11
Atividade antioxidante de peptídeos provenientes de hidrolisado proteico de bijupirá (rachycentron canadum)
Por
Fonseca, Renata Aline dos Santos da
Publicado em 2014
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Tese
12
Disponibilização de compostos funcionais em farelo de arroz fermentado em estado sólido
Por
Oliveira, Melissa dos Santos
Publicado em 2009
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Tese
13
Produção de nanopartículas contendo peptídeos bioativos de microalgas
Por
Lisboa, Cristiane Reinaldo
Publicado em 2013
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Tese
14
Atividade antioxidante e antimicrobiana apresentada por hidrolisados enzimáticos obtidos de subprodutos da corvina (Micropogonias furnieri)
Por
Silva, Carolina Moroni
Publicado em 2014
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Tese
15
Síntese de novas 1,4-dihidropiridinas graxas e determinação da atividade antioxidante
Por
Cabrera, Diego da Costa
Publicado em 2018
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Tese
16
Isolamento, identificação, atividade antioxidante e variabilidade temporal de compostos fenólicos de folhas de Eucalyptus microcorys F. Muell
Por
Fortes , Gilmara Aparecida Corrêa
Publicado em 2016
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Tese
17
Isolamento e identificação de fungos endofíticos de Abarema cochliocarpos (Gomes) Barneby & Grimes e Dalbergia ecastophyllum (L.) Taub., suas relações antagônicas e atividade antio...
Por
Silva, Ricardo Manoel dos Santos
Publicado em 2011
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Tese
18
Avaliação do potencial farmacológico de café (Coffea arabica L.) verde e torrado
Por
Moreira, Maria Eliza de Castro
Publicado em 2013
Acessar documento
Tese
19
Características físicas, químicas e atividade antioxidante "in vitro" de tomate submetido à desidratação
Por
Abreu, Wilson César de
Publicado em 2010
Acessar documento
Tese
20
Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre
Por
Souza, Angélica Cristina de
Publicado em 2015
Acessar documento
Tese
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2
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LOCUS Repositório Institucional da UFV
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Repositório Institucional da UFPA
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Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
2
Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
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1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
10
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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8
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
6
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
4
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Doutorado Acad?mico em Recursos Gen?ticos Vegetais
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
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Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
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Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal
2
Programa de Pós-Graduação em Etnobiologia e Conservação da Natureza
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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA
1
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1
Programa de Pos Graduacao em Ciencias Farmaceuticas
1
Programa de Pos Graduacao em Engenharia Quimica
1
Programa de Pos Graduacao em Genetica
1
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Autor
Barreiros, André Luís Bacelar Silva
2
Batista, Patrício Ferreira
2
Benjamin, Stephen Rathinaraj
2
Berger, Camila
2
Bezerra, Aline Sobreira
2
Carmo, Gabriele do
2
Mais ...
Copetti, Cristiane
2
Cunha, Sabrina Bassaldua da
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Dal Prá, Valéria
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Dias, Daiane
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Fortes , Gilmara Aparecida Corrêa
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Maione-Silva, Lorena
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Mattiazzi, Juliane
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Noleto, Raiana Almeida
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Tese
Tipo de acesso
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embargoedAccess
5
Idioma
Português
176
Inglês
1
Assunto
Atividade antioxidante
Antioxidant activity
64
Atividade antimicrobiana
23
Compostos fenólicos
21
Compostos bioativos
15
Phenolic compounds
9
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Extração supercrítica
8
Atividade anti-inflamatória
7
Atividade antibacteriana
6
CNPQ_NÃO_INFORMADO
6
Fenólicos totais
6
Anthocyanins
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Bioactive compounds
5
FARMACOLOGIA
5
FARMACOLOGIA
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Estresse oxidativo
5
Peptídeos bioativos
5
Ultrassom
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Alimentos funcionais
4
Antimicrobial activity
4
Antinociceptive activity
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Antioxidantes
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Antocianinas
4
Atividade fotoprotetora
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Citotoxicidade
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Metabólitos secundários
4
Óleo essencial
4
Aminas biogênicas
3
Antioxidant Activity
3
Atividade anticolinesterásica
3
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Assunto em inglês
Antioxidant activity
54
Bioactive compounds
9
Antimicrobial activity
6
Phenolic compounds
6
Total phenolics
6
Supercritical extraction
5
Mais ...
Antimicrobian activity
4
Oxidative stress
4
Secondary metabolites
4
Ultrasound
4
Antibacterial activity
3
1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol
2
Acute intake
2
Agroindustrial waste
2
Antibiofilm activity
2
Antioxidant
2
Antioxidant activities
2
Antioxidant capacity
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Apigenin
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Ascorbic acid
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Atomic force microscopy
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Barley
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Beef
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2
Biosensor
2
Biosynthesis of collagen
2
Black rice
2
Blueberry
2
Candida albicans
2
Carbon paste electrode
2
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
19
QUIMICA
10
AGRONOMIA
6
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FARMACIA
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ENGENHARIA QUIMICA
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QUIMICA
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ENGENHARIA AGRICOLA
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RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL
2
BIOQUIMICA
2
FARMACOLOGIA
2
REPRODUCAO ANIMAL
2
Química orgânica
2
CB
1
MEDICINA VETERINARIA
1
CIENCIAS BIOLOGICAS; BIOLOGIA GERAL
1
CNPQ: Ciências da Saúde
1
CNPQ: Outros
1
CIENCIAS AGRARIAS
1
FITOSSANIDADE
1
FITOTECNIA
1
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
BOTANICA APLICADA
1
GENETICA
1
CIENCIAS DA SAUDE
1
CIENCIAS DA SAUDE: DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO TECNOLÓGICA EM MEDICAMENTOS
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