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Produção de enzimas fúngicas por fermentação em estado sólido das sojas orgânica, transgênica e convencional
Por
Paris, Leandro Daniel de
Publicado em 2008
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNIOESTE
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia Química
1
Autor
Paris, Leandro Daniel de
1
Orientador(a)
Hasan, Salah Din Mahmud
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Aspergillus
1
Biotecnologia
Engenharia bioquímica
1
Enzimas
Enzimas de fungos - Aplicações industriais
1
Fermentação em estado sólido
1
Mais ...
Fungos - Biotecnologia
1
Microbiologia industrial
1
Soja
1
Substrato
1
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menos ...
Assunto em inglês
Aspergillus
1
Enzymes
1
Solid state fermentation
1
Soybean
1
Área do conhecimento CNPq
PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
1
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