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Assuntos:
“...Alimentos...”
Políticas de aquisição de alimentos na região centro-ocidental paranaense
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos...”
Antocianina obtida de fruto de Palmeira Juçara (Euterpe edulis mart.) : estabilização com aplicação em alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos...”
Perilla frutescens : ingrediente potencial na elaboração de pão de forma como fonte de ácidos graxos ômega-3
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos...”
A regulamentação publicitária para o mercado de alimentos não saudáveis para crianças no Brasil : um estudo baseado nas teorias de mercado
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos...”
Efeito do processamento e do armazenamento nas concentrações de ácidos graxos e antioxidantes em pão de forma com óleo de linhaça
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentos...”
Shelf-life da gordura de aves com diferentes níveis de antioxidantes sintéticos
Dissertação