1
Assuntos:
“...Fermentation...”
Cultivo descontínuo alimentado de Bacillus firmusna produção da enzima Ciclomaltodextrina Glucano-Transferase (CGTase)
Tese
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Produção de bebida fermentada a partir de extrato de quinoa (Chenopodium Quinoa Willd)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentation...”
Biotransformação do glicerol - subproduto da produção de biodiesel
Tese
4
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanol
Dissertação