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Café
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Ressonância magnética nuclear
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1
Utilização de métodos quimiométricos aliados a RMN na caracterização dos diferentes tipos de cafés comerciais
Por
Tavares, Leila Aley
Publicado em 2007
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Tese
2
Extração assistida por banho ultrassônico de óleo de café verde (Coffea arabica) utilizando etanol e hexano como solventes e caracterização dos extratos por cromatografia gasosa e...
Por
Gabriel, Luana Cerri
Publicado em 2020
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFSCAR
1
UTFPR
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
1
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
1
Autor
Gabriel, Luana Cerri
1
Tavares, Leila Aley
1
Orientador(a)
Ferreira, Antonio Gilberto
1
Watanabe, Erica Roberta Lovo da Rocha
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Café
Ressonância magnética nuclear
Coffee
1
Controle de qualidade
1
Cromatografia a gás
1
Environmental chemistry
1
Mais ...
Gas chromatography
1
Nuclear magnetic resonance
1
Quimiometria
1
Química
1
Química ambiental
1
Vegetable oils
1
Óleos vegetais
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
ENGENHARIA QUIMICA
1
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