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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Bioprospecção de leveduras silvestres produtoras de carotenoides
Dissertação
3
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Microencapsulação de extratos carotenogênicos produzidos por Sporidiobolus pararoseus e Rhodotorula mucilaginosa
Dissertação
4
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Ação de campos magnéticos no cultivo de Chlorella kessleri LEB 113 e Chlamydomonas reinhardtii
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Recuperação de carotenóides microbianos por diferentes técnicas de ruptura celular
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Suplementação nutricional de touros com astaxantina sobre a qualidade espermática e criopreservação de sêmen
Dissertação
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8
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Estudo da concentração de licopeno por ultrafiltração a partir de suco de melancia (Citrullus vulgaris Schard)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Estudo da produção de biossurfactante pela bacteria Kocuria rhizophila
Dissertação
10
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Produção e estudo biológico de compostos de aromas obtidos a partir da biotransformação de carotenóides
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Composição e bioacessibilidade in vitro dos carotenóides em alimentos
Tese
12
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Micro e ultrafiltração de suco de pitanga : estudo dos parametros de operação e do mecanismo de incrustação
Dissertação
13
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Pré-melhoramento de acessos de abóbora visando enriquecimento nutricional
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Inclusão de carotenoides de pimentão amarelo em β-Ciclodextrina e avaliação da sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Inclusão de carotenoides de pimentão vermelho em β-ciclodextrina e avaliação da sua estabilidade, visando aplicação em alimentos
Dissertação
16
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Efeito da suplementação com astaxantina na qualidade oocitária e desenvolvimento in vitro de embriões de vacas holandesas durante o verão
Dissertação
17
Assuntos:
“...Carotenoids...”
Cinética de secagem, caracterização e armazenamento de farinha de batatas-doces biofortificadas.
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Biomassa bacteriana como aditivo de ração de aves e peixes
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Influência do uso do vácuo e/ou ultrassom como pré-tratamento em parâmetros de qualidade do melão (Cucumis melo var. cantalupensis naud.) seco
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Ruptura celular, extração e encapsulamento de Astaxantina de Haematococcus pluvialis (Volvocales, Chlorophyta)
Tese