1
2
Assuntos:
“...Lactato de cálcio...”
Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cálcio...”
Qualidade do morango: efeito do CaCl2 sobre a parede celular e níveis residuais de benomil
Tese
4
Assuntos:
“...Cloreto de cálcio...”
Utilização de cloreto de cálcio e atmosfera modificada na conservação de caqui cv. Fuyu
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cloreto de cálcio...”
Manutenção da qualidade de banana "prata" minimamente processada
Dissertação