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Assunto:
Eletroforese capilar
Autor:
Campos Junior, Francisco Alberto de Souza
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Assunto:
Eletroforese capilar
Autor:
Campos Junior, Francisco Alberto de Souza
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Perfil dos compostos fenólicos em cogumelos comestíveis produzidos no Brasil
Por
Campos Junior, Francisco Alberto de Souza
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
UNICAMP
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Campos Junior, Francisco Alberto de Souza
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Capillary electrophoresis
1
Cogumelos
1
Compostos fenólicos
1
Eletroforese capilar
Hidrólise
1
Hydrolysis
1
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Multivariate optimmization
1
Mushrooms
1
Phenolic Compounds
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