1
Assuntos:
“...Solid-state fermentation...”
Produção de celulases utilizando resíduos lignocelulósicos como substrato na fermentação em estado sólido
Dissertação
2
Assuntos:
“...Fermentation...”
Gliricidia sepium : produtividade, composição químico-bromatológica e características de fermentação da silagem
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fermentation...”
Processo biotecnológico para aproveitamento de soro obtido na produção do queijo de coalho
Dissertação
4
Assuntos:
“...Fermentation...”
Elaboração e caracterização de microcápsulas obtidas a partir de extratos de folhas de moringa fermentada e não fermentada
Dissertação
5
Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Avaliação do potencial biotecnológico da farinha de casca de mandioca na obtenção de acetato de etila com microrganismo Ceratocystis fimbriata
Tese
6
Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Potencial bioativo dos resíduos de sapoti (Manilkara zapota (L.) P. Royen) e elaboração de bebidas fermentadas da polpa de sapoti
Dissertação
7
Assuntos:
“...Submerged fermentation...”
Obtenção de compostos fenólicos pelo processo biotecnológico promovido por microorganismos endofíticos e resíduos de frutas tropicais
Dissertação