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Os saberes e fazeres da produção do empadão goiano
Por
Silva, Alessandro Pereira da
Publicado em 2023
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Goiás (UEG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações da UEG
1
Autor
Silva, Alessandro Pereira da
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
HISTORIA
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Culinária
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Cultura
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