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1
“O pão nosso de cada dia”: a farinha de mandioca na cidade da Bahia e sua lavoura no Vale do Copioba, no Recôncavo Baiano
Por
Santos, Félix Souza
Publicado em 2018
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Tese
2
Caatinga e a comida do Sertão na microrregião geográfica e cultural de Euclides da Cunha/BA
Por
Venâncio Filho, Raimundo Pinheiro
Publicado em 2018
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Tese
3
Valores sociais na mesa : comida cotidiana e festiva em Vila Bela da Santíssima Trindade
Por
Fava, Bruna Mendes de
Publicado em 2015
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Dissertação
4
Desenvolvimento e validação de método para determinação de sódio e potássio em produtos cárneos prontos para consumo
Por
Oliveira, Tânia Lopes de
Publicado em 2015
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Dissertação
5
Determinação do coeficiente de digestibilidade aparente de alimentos para pintado amazônico (Pseudoplatystoma reticulatum x Leiarius marmoratus)
Por
Marques, Soraia Andressa Dall` Agnol
Publicado em 2016
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Dissertação
6
Da enxada para a balança: de alimentos produzidos a alimentos comprados: o caso Itirapuã, Lavras - MG
Por
Assunção, Maria Delisete Mendes
Publicado em 2001
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Dissertação
7
Efeitos sazonais e da mudança na vazão do rio sobre a alimentação e a estrutura trófica da comunidade de peixes do Rio Grande à jusante da Usina Hidrelétrica de Itutinga, Minas Ger...
Por
Gandini, Cíntia Veloso
Publicado em 2011
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Dissertação
8
Alimentação como um conteúdo da educação ambiental crítica na formação de professores
Por
Oliveira, Carolina de Souza
Publicado em 2021
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Dissertação
9
Outras biologias: cartografias da comida
Por
Sales, Tiago Amaral
Publicado em 2020
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Dissertação
10
Efeitos da cobrança pelo acesso à saneamento básico sobre o consumo de alimentos e assistência à saúde: evidências da importância da tarifação social para o desenvolvimento humano...
Por
Tomaz, Nicolas Cáiron
Publicado em 2020
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Dissertação
11
Eletrodos impressos descartáveis: aplicações em amostras ambientais, alimentícias e combustíveis
Por
Squissato, André Luiz
Publicado em 2019
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Tese
12
Cultura e a agrobiodiversidade: um estudo de caso em território quilombola nos municípios de Tavares e Mostardas no RS
Por
Martha, Anderson Luis Mesquita da
Publicado em 2020
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Dissertação
13
Percepção e aprendizado de jovens sobre o nexo água - energia - alimentos: estudo de caso em Caraguatatuba - SP
Por
Oliveira, Emerson Roberto de
Publicado em 2018
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Dissertação
14
Alimentação nas escolas brasileiras: um estudo dos avanços rumo à educação alimentar a partir da experiência do município de Rio Claro-SP
Por
Vinha, Terezinha Camargo Pompeo
Publicado em 2022
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Tese
15
As disputas territoriais pela produção alimentar em Presidente Bernardes no Brasil e Nunchía na Colômbia: contribuição ao estudo comparativo
Por
Souza, Rubens dos Santos Romão de
Publicado em 2023
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Dissertação
16
Dietas e conteúdo alimentar de alguns Carabidae (Coleoptera) observados na região nordeste do Estado de São Paulo
Por
Barbosa, Crislany de Lima [UNESP]
Publicado em 2011
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Dissertação
17
Avaliação da eficiência nutricional e economica de dietas para papagaios verdadeiros (Amazona aestiva) em cativeiro
Por
Sousa, Lucio de Oliveira e [UNESP]
Publicado em 2016
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Dissertação
18
Pesquisa docluster de imuno evasão e tipagem molecular em Staphylococcus aureus meticilina-sensíveis (MSSA), osolados de maipladores de alimentos
Por
Baptistão, Lívia Gramolini [UNESP]
Publicado em 2014
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Dissertação
19
Salmonella spp. e Clostridium perfringens em farinhas de origem animal utilizadas na fabricação de rações e avaliação de aditivo na inibição de patógeno
Por
Cardozo, Marita Vedovelli [UNESP]
Publicado em 2011
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Dissertação
20
Os alimentos e as medidas protetivas de urgência da Lei Maria da Penha
Por
David, Erton Evandro de Sousa
Publicado em 2018
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Dissertação
1
2
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UNICAMP
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UFF
12
UNESP
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UFJF
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UTFPR
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UFPEL
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EMBRAPA
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UEM
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UFPB
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UFLA
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UFMT
3
UFU
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PUC_GO
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UCSAL
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UEG
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UFAM
1
UFBA
1
UFCG
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UFRN
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UNIOESTE
1
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
20
Repositório Institucional da Universidade Federal Fluminense (RIUFF)
12
Repositório Institucional da UNESP
11
Repositório Institucional da UFJF
8
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
7
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
6
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
4
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
4
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
4
Repositório Institucional da UFLA
3
Repositório Institucional da UFMT
3
Repositório Institucional da UFU
3
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS (TEDE-PUC Goiás)
2
Repositório Institucional da UCSAL
2
Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações da UEG
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFAM
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
1
Repositório Institucional da UFBA
1
Repositório Institucional da UFRN
1
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
4
Planejamento Territorial e Desenvolvimento Social
2
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
2
Programa de Pós-Graduação em Antropologia
2
Programa de Pós-graduação em Direito e Inovação
2
Mestrado em Gestão e Avaliação em Educação Pública
1
Mais ...
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE COLETIVA
1
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais
1
Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional
1
Programa de Pós-Graduação em Educação
1
Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
1
Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar
1
Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas: Comportamento e Biologia Animal
1
Programa de Pós-graduação em Ciências Biológicas: Imunologia e Doenças Infecto-Parasitárias/Genética e Biotecnologia
1
Programa de Pós-graduação em Comunicação
1
Programa de Pós-graduação em Economia
1
Programa de Pós-graduação em Educação
1
Programa de Pós-graduação em Geografia
1
Programa de Pós-graduação em Química
1
Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS SOCIAIS
1
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Autor
ARAUJO, G. P. de
1
Andrade, Jéssica
1
Assunção, Maria Delisete Mendes
1
Azevedo, Bonnie Moraes Manhães de
1
BARBOSA, W. C.
1
Baptistão, Lívia Gramolini [UNESP]
1
Mais ...
Barbosa, Crislany de Lima [UNESP]
1
Barboza, Leila Maribondo
1
Beltramin, Gabrielle Dias Rosa, 1985-
1
Benemann, Nicole Weber
1
Biasuz, Thais
1
Braga, Lilian Rodrigues
1
Brito, Anna Luiza Bizerra de
1
Bustamante, Gina Giovanna Frausin
1
CATELLA, A. C.
1
CAVALCANTI, Clarissa Marques
1
Cardozo, Marita Vedovelli [UNESP]
1
Carmo, Antonio Silverio do
1
Carneiro, Zenilda de Fatima
1
Carvalho, Maria Lucia Mendes de, 1952-
1
Carvalho, Roberta Villas Boas
1
Castro, Caroline Luiza Codonho
1
Castro, Janaina Josias de
1
Chagas, Vivian Leite
1
Claudino, Mariana Moreira
1
Costa, Daniel Jackson Estevam da
1
David, Erton Evandro de Sousa
1
De Marchi, Francilaine Eloise
1
D’Oliveira, Anna Gibson Almeida
1
Evangelista, Ana Maria da Costa
1
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Orientador(a)
Menasche, Renata
3
Corrêa, Leonardo Alves
2
Flexor, Maria Helena Matue Ochi
2
Andrade, Gilberto Santos
1
Bessa, Elisabeth Cristina de Almeida
1
Bona, Evandro
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Bussoletti, Denise Marcos
1
CUNHA, Luis Henrique Hermínio.
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Caldas, Nádia Velleda
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Canan, Cristiane
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Carneiro, Leonardo de Oliveira
1
Carvalho, Daniela Franco
1
Corona, Hieda Maria Pagliosa
1
Coutinho, luska Maria da Silva
1
Gonçalves, Odinei Hess
1
Guerra, Gustavo Petri
1
Muñoz, Rodrigo Alejandro Abarza
1
Oliveira, Angelo Giuseppe Roncalli da Costa
1
Saiani, Carlos Cesar Santejo
1
Salgado, Ana Cláudia Peters
1
Signor, Altevir
1
Silva, Vânia Lúcia da
1
Silva, Wladimir Padilha da
1
Souto, Ana Cristina
1
Souza Oliveira e Silva, Renata Maria
1
Wagner Júnior, Américo
1
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Tipo de documento
Dissertação
66
Tese
29
Tipo de acesso
openAccess
94
embargoedAccess
1
Idioma
Português
94
Inglês
1
Assunto
Food
Alimentos
38
Alimentação
33
Alimento
9
Nutrição
9
Nutrition
7
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Dieta
5
Educação
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Brasil.
4
Brazil.
4
Comida
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Education
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Agricultura
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QUIMICA
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Ciências Agrárias
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Consumo
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Consumption
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Culinária
3
Cultura
3
Culture
3
Health
3
Políticas públicas
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Public policy
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Saúde
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Adolescentes
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Adolescents
2
Agriculture
2
Alimentación
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Aviculture
2
Brasil
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
EDUCACAO
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIAS BIOLOGICAS
2
ANTROPOLOGIA
2
DIREITO
2
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Planejamento Urbano e Regional/Demografia
2
RECURSOS PESQUEIROS E ENGENHARIA DE PESCA
1
CIENCIAS AGRARIAS
1
AGRONOMIA
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FITOTECNIA
1
MEDICINA
1
ELETROANALITICA
1
GEOGRAFIA
1
CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
1
COMUNICACAO
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ECONOMIA
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PLANEJAMENTO URBANO E REGIONAL
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Ciência de Alimentos
1
Territorialização e Desenvolvimento Social
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