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1
Contagem bacteriana total e contagem de células somáticas em algumas bacias leiteiras de Minas Gerais e Goias de 2003 a 2006.
Por
Cristina de Oliveira Costa
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Análise do ponto de congelamento do leite por método de precisão e por espectroscopia com Transformada de Fourier no Infravermelho (FTIR)
Por
Rommel Furst Brito
Publicado em 2019
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Dissertação
3
Desenvolvimento de comprimidos de azidiol para uso na conservação do leite
Por
Danielle Soter do Nascimento Damasio
Publicado em 2012
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Dissertação
4
Qualidade do leite e impacto econômico de diferentes tipos de coletas e condições de transporte da fazenda à indústria
Por
Flavia Lopes Dionizio
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
4
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFMG
4
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
1
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Cristina de Oliveira Costa
1
Danielle Soter do Nascimento Damasio
1
Flavia Lopes Dionizio
1
Rommel Furst Brito
1
Orientador(a)
Frederic Jean Georges Frezard
1
Monica Maria O Pinho Cerqueira
1
Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira
1
Sandra Gesteira Coelho
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Leite
Qualidade
Análise
2
Azidiol
1
Bacteriologia
1
Caminhão
1
Mais ...
Conservantes
1
Desintegrante
1
Transporte
1
Validação
1
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