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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Influência do tipo de plantio e etapas do processo de industrialização sobre os compostos fenólicos e metilxantinas da erva-mate
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Avaliação do poder antioxidante do chocolate amargo : um comparativo com o vinho tinto
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Impacto do pterostilbeno em cardiomioblastos e tecido cardíaco submetidos ao estresse oxidativo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Polifenóis...”
Atividade anti-candida de frações bioativas de uncaria tomentosa (Willd) DC. e sinergismo com fluconazol e terbinafina
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Avaliação clínico-laboratorial dos possíveis efeitos deletérios dos polifenois no terceiro trimestre de gestação
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Associação entre ingestão dietética de antioxidantes e doença cardiovascular subclínica em mulheres na pós-menopausa
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Variabilidade do perfil químico em uncaria tomentosa (Willd.) dc. segundo origem geográfica, altitude e sazonalidade
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Desenvolvimento de um chocolate meio amargo com maior percentual de proteína
Dissertação
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Assuntos:
“...Polifenóis...”
Obtenção e análise de frações enriquecidas de uncaria tomentosa (Willd) DC
Dissertação