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Assunto:
Qualidade da carne
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
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Assunto:
Qualidade da carne
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1
Produção de carne ovina em diferentes sistemas de alimentação
Por
Saccol, Ana Gabriela de Freitas
Publicado em 2015
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Tese
2
Óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon flexuosus) na dieta de frangos e peixes: impacto no desempenho e qualidade da carne
Por
Rampelotto, Cristine
Publicado em 2017
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Tese
3
Uso de aveia branca em substituição ao milho nas características pós-abate de bovinos confinados sem volumoso
Por
Machado, Diego Soares
Publicado em 2018
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Tese
4
Qualidade da carne de cordeiros alimentados na fase de terminação com caroço de algodão
Por
Pellegrini, Luiz Gustavo de
Publicado em 2017
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Tese
5
Composição tecidual da carcaça, centesimal e lipídica da carne de cordeiros submetidos a dieta de alto grão e viabilidade econômica da atividade
Por
Bernardes, Guilherme Meneghello Carvalho
Publicado em 2017
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Tese
6
Níveis de inclusão de silagem de bagaço de uva na dieta de cordeiros em fase de terminação
Por
Maciel, Marcus Brocardo
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
6
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
6
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
4
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2
Autor
Bernardes, Guilherme Meneghello Carvalho
1
Machado, Diego Soares
1
Maciel, Marcus Brocardo
1
Pellegrini, Luiz Gustavo de
1
Rampelotto, Cristine
1
Saccol, Ana Gabriela de Freitas
1
Orientador(a)
Pires, Cleber Cassol
2
Alves Filho, Dari Celestino
1
Carvalho, Sérgio
1
Emanuelli, Tatiana
1
Richards, Neila Silvia Pereira dos Santos
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
6
Idioma
Português
6
Assunto
Qualidade da carne
Aldeídos
1
Alimentação
1
Bagaço de uva
1
Bem-estar animal
1
Citral
1
Mais ...
Confinamento
1
Cordeiros
1
Desaturase
1
Desempenho
1
Desempenho produtivo
1
Dieta de alto grão
1
Gossipol
1
Linoléico
1
Microencapsulação
1
Ovino
1
Ovinos
1
Pastagem natural
1
Perfil dos ácidos graxos
1
Perfil lipídico
1
Peso de corpo vazio
1
Relação lipídica
1
Retorno do investimento
1
Rhamdia quelen
1
Saúde dos consumidores
1
Suplementação dietética
1
Tirosina
1
Óleo essencial
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Meat quality
4
Aldehydes
1
Animal welfare
1
Consumer health
1
Desaturase
1
Dietary supplementation
1
Mais ...
Empty body weight
1
Essential oil
1
Fatty acid profile
1
Feeding
1
Feedlot
1
Gossypol
1
Grape pomace
1
High grain diet
1
Lambs
1
Linoleic
1
Lipid profile
1
Lipid ratio
1
Microencapsulation
1
Natural pasture
1
Ovine
1
Performance
1
Productive performance
1
Quality meat
1
Quality of meat
1
Return on investment
1
Sheep
1
Tyrosine
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
4
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
Ano da publicação
De:
Até:
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