1
Assuntos:
“...Fresh processing...”
Radiação gama ou antimicrobianos naturais na conservação de melão minimamente processado
Tese
2
Assuntos:
“...Fresh milk...”
Avaliação físico-química e microbiológica de leite cru recebido em tanques comunitários
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fresh sausage...”
Qualidade de linguiça frescal de frango produzida com peito amadeirado (Wooden Breast)
Dissertação