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Aplicações de ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria na determinação da autenticidade de uísques
Por
Guimarães, Cainne Alves
Publicado em 2019
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Dissertação
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Aplicações de ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria na determinação da autenticidade de uísques
Por
Guimarães, Cainne Alves
Publicado em 2019
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Instituição de defesa
UFG
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
1
Repositório Institucional da UFG
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química (IQ)
2
Autor
Guimarães, Cainne Alves
2
Orientador(a)
Lião, Luciano Morais
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Adulteração
2
Quimiometria
RMN
Uísque
2
Assunto em inglês
Adulteration
2
Chemometrics
2
NMR
2
Whisky
2
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
2
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De:
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