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Quimiometria
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Quimiometria
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Suco de laranja
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1
Emprego da RMN aliada à quimiometria no controle de qualidade de suco de laranja
Por
Oliveira, Clayton Rodrigues de
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Análise da sazonalidade e regionalidade em suco de laranja natural por ressonância magnética nuclear (RMN) e quimiometria
Por
Oliveira, Clayton Rodrigues de
Publicado em 2017
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Tese
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Instituição de defesa
UFSCAR
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
2
Autor
Oliveira, Clayton Rodrigues de
2
Orientador(a)
Ferreira, Antonio Gilberto
2
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Quimiometria
Ressonância magnética nuclear
2
Suco de laranja
Química quantitativa
1
Assunto em inglês
Chemometrics
1
Nuclear magnetic resonance
1
Orange juice
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAIS
1
Ano da publicação
De:
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