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Quimiometria
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Determinação de trans-resveratrol em vinhos tintos por meio de calibração multivariada
Por
Mota, Milleno Dantas
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFBA
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFBA
1
Autor
Mota, Milleno Dantas
Orientador(a)
David, Juceni Pereira de Lima
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Antioxidantes
1
Calibração multivariada
1
Chemometrics
1
Multivariate calibration
1
Quimiometria
Resveratrol
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