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Desenvolvimento de modelos de calibração multivariada em espectroscopia de infravermelho próximo para ácidos graxos em amostras de carne bovina
Por
Sousa, Jonas da Silva
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Teores dos elementos químicos essenciais e tóxicos na rastreabilidade da carne bovina
Por
Gromboni, Caio Fernando
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
UFSCAR
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
2
Autor
Gromboni, Caio Fernando
1
Sousa, Jonas da Silva
1
Orientador(a)
Nogueira, Ana Rita de Araújo
2
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Carne bovina
Quimiometria
ICP-MS
1
Infravermelho
1
Preparação de amostra (Química analítica)
1
Química analítica
1
Assunto em inglês
Beef
1
Chemometrics
1
Infrared
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA ANALITICA
2
QUIMICA
1
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