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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Própolis : variabilidade composicional, correlaçao com a flora e bioatividade antimicrobiana / antioxidante
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliaçao da capacidade antioxidante de extratos de Bauhinia microstachya (Raddi) Macbride, cesalpiniaceae, em serum
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Efeito do processamento na atividade antioxidante da uva
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Propriedades antioxidantes e antimicrobianas dos frutos da aroeira (Schinus terebenthifolius Raddi)
Tese
7
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Hidrolisado enzimático de farinha de sangue de frango : condições de processo, propriedades físico-químicas, antioxidantes e funcionais
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Produção, caracterização e atividades biológicas de caseinofosfopeptídeos obtidos por hidrólise tríptica
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo fitoquímico e atividades biológicas do óleo da semente de Citrus sinensis (L.) Osbeck e sua aplicação na área cosmética
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Avaliação fitoquímica e das atividades antioxidante, citotóxica e hipoglicemiante dos frutos de Cucumis anguria L.(Cucurbitaceae)
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Morfoanatomia, composição química e avaliação biológica do óleo essencial de Baccharis milleflora DC., Asteraceae
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Constituintes químicos e avaliação das atividades citotóxica e antioxidante de Moquiniastrum polymorphum subsp. floccosum (Asteraceae)
Tese
14
Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estrutura química de polissacarídeos e atividade antioxidante de extratos de microalgas marinhas
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Estudo fitoquímico e atividades biológicas da espécie vegetal Buddleja stachyoides Cham. e Schltdl. (Scrophulariaceae)
Dissertação
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Determinação do ácido quínico e derivados antioxidantes da erva mate (Ilex paraguariensis)
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Microencapsulação de polpa de amora-preta por coacervação e spray drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Queijo - Antioxidantes...”
Desenvolvimento e caracterização de queijo de massa semidura recoberto com alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Tese
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Assuntos:
“...Antioxidantes...”
Efeito de substancias antioxidantes (vitamina C, vitamina E e Gingko biloba) na viabilidade de retalho cutaneo dorsal em ratos
Dissertação