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Dissertação
Autor:
Signoreli, Izabel Cristina Alves
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Signoreli, Izabel Cristina Alves
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COZINHA GOIANA : Identidade e Tradição Culinária em Bariani Ortencio
Por
Signoreli, Izabel Cristina Alves
Publicado em 2010
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COZINHA GOIANA : Identidade e Tradição Culinária em Bariani Ortencio
Por
Signoreli, Izabel Cristina Alves
Publicado em 2010
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Instituição de defesa
PUC_GO
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS (TEDE-PUC Goiás)
2
Autor
Signoreli, Izabel Cristina Alves
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Bariani Ortencio
2
HISTORIA
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Cozinha Goiana
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culinary
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identidade
identity
2
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kitchen of Goiás
2
tradition
2
tradição culinária
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