1
Assuntos:
“...Liofilização...”
Aplicação de diferentes métodos de secagem para obtenção de macaúba (Acrocomia aculeata) em pó
Tese
2
Assuntos:
“...Liofilização...”
Obtenção do leite de cabra em pó com diferentes concentrações de polpa de cajá.
Dissertação