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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA...”
Características da carne de cordeiros e borregos alimentados com dietas de alto concentrado de milho ou sorgo
Tese
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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros terminados com diferentes proporções de resíduo úmido de cervejaria
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Isótopos estáveis para traçabilidade e qualidade de carne de cordeiro
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Avaliação de indicadores de adaptação à mudanças dietéticas em ruminantes
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Características da carcaça e da carne e perfil de ácidos graxos de cordeiros de duas raças submetidos a níveis de inclusão de casca de grão de soja na dieta
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Qualidade da carne e desempenho de cordeiros suplementados com óleos essenciais
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Bioimpedância na predição da composição da carcaça de cordeiros e de seus cortes
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Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
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Composição tecidual da carcaça, centesimal e lipídica da carne de cordeiros submetidos a dieta de alto grão e viabilidade econômica da atividade
Tese