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Assunto:
Bacteriocina
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Tese
Assunto:
Bacteriocina
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Assuntos:
“
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probiotic
...
”
Sinergismo entre substâncias antimicrobianas e Lactobacillus acidophilus na inibição de Salmonella enteritidis e Salmonella gallinarum
Por
Delfino, Tammy Priscilla Chioda [UNESP]
Publicado em 2008
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Tese
2
Assuntos:
“
...
Probiotic
...
”
Identificação e agrupamento genético por MLST e PFGE de isolados bacterianos obtidos de fazendas da região do Campo das Vertentes, Minas Gerais
Por
Luiz, Lívia Maria Pinheiro
Publicado em 2012
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
1
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Repositório Institucional da UNESP
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Delfino, Tammy Priscilla Chioda [UNESP]
1
Luiz, Lívia Maria Pinheiro
1
Orientador(a)
Carvalho, Antônio Fernandes de
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Bacteriocina
Probiótico
2
Antimicrobials
1
Antimicrobianos
1
Ave - Criação
1
Bacteriocin
1
Mais ...
Biodiversidade
1
Poultry
1
Propionibacterium
1
Salmonella
1
probiotic
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Bacteriocin
1
Biodiversity
1
Probiotic
1
Propionibacterium
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
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