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Tese
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Autor:
Bergamin, Giovani Taffarel
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Remoção de antinutrientes de fontes protéicas vegetais para alimentação do jundiá (Rhamdia quelen)
Por
Bergamin, Giovani Taffarel
Publicado em 2013
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Bergamin, Giovani Taffarel
Orientador(a)
Radünz Neto, Joao
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Compostos fenólicos
1
Farelos vegetais
1
Nutrição de peixes
1
Tanino
1
Ácido fítico
1
Assunto em inglês
Fish nutrition
1
Phenolic compounds
1
Phytic acid
1
Plant protein sources
1
Tannin
1
Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
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De:
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