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Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Conversão de glicose e xilose em etanol por Saccharomyces cerevisiae ATCC 26602, Zymomonas mobilis CCT 4494 e Pachysolen tannophilus CCT 1891
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Sintese de galactooligossacarideos por B-galactosidase de Scopulariopsis sp a partir da lactose
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Parâmetros operacionais do processo de produção de etanol a partir de polpa de mandioca
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Estudos fisiológicos com leveduras industriais produtoras de etanol: efeito da natureza da fonte de nitrogênio
Tese
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Assuntos:
“...Ruminal fermentation...”
Fermentação e degradabilidade ruminal de dietas com níveis de gordura protegida, e de polpa cítrica com bovinos da raça nelore
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Cultivo descontínuo alimentado de Bacillus firmusna produção da enzima Ciclomaltodextrina Glucano-Transferase (CGTase)
Tese
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Assuntos:
“...Alcoholic fermentation...”
Utilização de cagaita, jabuticaba e pitaya na elaboração de fermentado alcoólico e vinagre
Tese
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Assuntos:
“...Solid state fermentation...”
Seleção de fungos termofílicos para produção de lipase e aplicação na produção de biodiesel
Tese
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Assuntos:
“...Extractive fermentation...”
Estudo da produção de etanol de sacarose por fermentação extrativa utilizando arraste com dióxido de carbono
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Influência da fonte de nitrogênio no perfil transcriptômico, fermentativo e organoléptico em Saccharomyces cerevisiae”
Tese
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Assuntos:
“...Fermentation...”
Estudos metabolicos para otimização de condições nutricionais e de cultivo para produção microbiana de acido hialuronico
Tese