Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 10
resultados de
10
para a busca '
format:doctoralThesis
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Instituição de defesa:
INPA
Orientador(a):
Lessi, Edson
Mostrar filtros (2)
Instituição de defesa:
INPA
Orientador(a):
Lessi, Edson
Resultados da busca: format:doctoralThesis
Mostrando
1 - 10
resultados de
10
para a busca '
format:doctoralThesis
'
, tempo de busca: 0,13s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Caracterização microbiológica, fisico-química e sensorial de hidrolisado biológico em peixes da Amazônia (Potamorhina latior e Liposarcus pardalis)
Por
Ferreira, Maria da Glória Almeida Bandeira
Publicado em 2009
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
2
Qualidade do pirarucu (arapaima gigas, schinz 1822) procedente de piscicultura, estocado em gelo, congelado e de seus produtos derivados
Por
Oliveira, Pedro Roberto de
Publicado em 2007
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
3
Alterações postmortem do músculo de acari-bodó, Liposarcus pardalis (castelnau, 1855) conservado em gelo ou congelado e seu aproveitamento tecnológico
Por
Moroni, Fábio Tonissi
Publicado em 2005
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
4
Avaliação econômica da produção de concentrado protéico de peixe da amazônia (Piracui)
Por
Almeida, José Carlos de
Publicado em 2009
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
5
Efeitos de fatores físicos e químicos sobre a formação de géis em surimi de duas espécies de peixes comerciais da Amazônia
Por
Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar
Publicado em 2003
Acessar documento
Tese
6
Caracterização microbiológica, fisico-química e sensorial de hidrolisado biológico em peixes da Amazônia (Potamorhina latior e Liposarcus pardalis)
Por
Ferreira, Maria da Glória Almeida Bandeira
Publicado em 2009
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
7
Qualidade do pirarucu (arapaima gigas, schinz 1822) procedente de piscicultura, estocado em gelo, congelado e de seus produtos derivados
Por
Oliveira, Pedro Roberto de
Publicado em 2007
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
8
Alterações postmortem do músculo de acari-bodó, Liposarcus pardalis (castelnau, 1855) conservado em gelo ou congelado e seu aproveitamento tecnológico
Por
Moroni, Fábio Tonissi
Publicado em 2005
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
9
Avaliação econômica da produção de concentrado protéico de peixe da amazônia (Piracui)
Por
Almeida, José Carlos de
Publicado em 2009
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Tese
10
Efeitos de fatores físicos e químicos sobre a formação de géis em surimi de duas espécies de peixes comerciais da Amazônia
Por
Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar
Publicado em 2003
Acessar documento
Tese
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
INPA
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do INPA
5
Repositório Institucional do INPA
5
Programa de Pós-Graduação
Biologia de Água Doce e Pesca Interior - BADPI
10
Autor
Almeida, José Carlos de
2
Carvalho, Nilson Luiz de Aguiar
2
Ferreira, Maria da Glória Almeida Bandeira
2
Moroni, Fábio Tonissi
2
Oliveira, Pedro Roberto de
2
Orientador(a)
Lessi, Edson
Tipo de documento
Tese
10
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
10
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...