Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Instituição de defesa:
UEFS
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado Acad?mico em Biotecnologia
Orientador(a):
Carvalho, Giovani Brand?o Mafra de
Mostrar filtros (3)
Instituição de defesa:
UEFS
Programa de Pós-Graduação:
Mestrado Acad?mico em Biotecnologia
Orientador(a):
Carvalho, Giovani Brand?o Mafra de
Resultados da busca
Mostrando
1 - 2
resultados de
2
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,01s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Estudo da elabora??o de uma ?cerveja? ale em mosto de alta densidade utilizando mel do semi?rido baiano como adjunto do malte
Por
Santana Junior, Jose Francisco Teles de
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
2
Atividade biol?gica do feij?o guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp.) e sua possibilidade de utiliza??o como m?todo suplementivo do mosto cervejeiro
Por
Lima, Felicson Leonardo Oliveira
Publicado em 2023
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UEFS
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEFS
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado Acad?mico em Biotecnologia
Autor
Lima, Felicson Leonardo Oliveira
1
Santana Junior, Jose Francisco Teles de
1
Orientador(a)
Carvalho, Giovani Brand?o Mafra de
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Cerveja
2
Adjunto cervejeiro
1
Bebidas fermentadas
1
Cajanus cajan (L.) Millsp
1
Fermenta??o
1
High Gravity Brewing
1
Mais ...
Mel
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
Beer
2
Brewing assistant
1
Fermentation
1
Fermented drinks
1
High Gravity Brewing
1
Honey
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS BIOLOGICAS
1
BIOLOGIA GERAL
1
PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...