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Milk
production
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Perfil de ácidos graxos do leite, textura da manteiga e comportamento ingestivo de vacas da raça holandesa alimentadas com grãos de girassol peletizado com ou sem lignosulfonato
Por
Figueiroa, Fábio José Ferreira
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
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Autor
Figueiroa, Fábio José Ferreira
1
Tipo de documento
Dissertação
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Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
1
Assunto
Biohidrogenação
1
Biohydrogenation
Brasil.
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Brazil.
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Butter
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Ciências Agrárias
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Comportamento ingestivo
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Composição do leite e manteiga
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Fat
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