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Oxidative stress
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Atividade antioxidante do extrato do caroço do açaí: aspectos moleculares em células endoteliais humanas
Por
Soares, Elaine dos Ramos
Publicado em 2016
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Dissertação
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Instituição de defesa
UERJ
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde
1
Autor
Soares, Elaine dos Ramos
1
Orientador(a)
Daleprane, Júlio Beltrame
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Atividade antioxidante
1
Açaí
1
Compostos fenólicos
1
Estresse oxidativo
1
Nrf2
1
Nutrição
1
Assunto em inglês
Antioxidant activity
1
Nrf2
1
Oxidative stress
Phenolic compounds
1
Área do conhecimento CNPq
BIOQUIMICA DA NUTRICAO
Ano da publicação
De:
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