1
Assuntos:
“...Microbiologia do alimento...”
Avaliação microbiológica de Sushis e sashimis comercializados na cidade de Maceió-AL.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Higiene alimentar...”
Caracterização do vendedor e do consumidor de churrasquinho de rua no município de Maceió, AL
Dissertação