Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 20
resultados de
106
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Instituição de defesa:
UFCG
Outro:
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
Mostrar filtros (2)
Instituição de defesa:
UFCG
Outro:
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
Resultados da busca
Mostrando
1 - 20
resultados de
106
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,04s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar CSV
1
Secagem convectiva de polpas combinadas de noni e umbu.
Por
SILVA, Francilania Batista da.
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
2
Desenvolvimento de secador solar autônomo: utilização na secagem de feijão-caupi.
Por
ALVES, Ronaldo Araújo.
Publicado em 2018
Acessar documento
Tese
3
Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde.
Por
MEDEIROS, Matheus Serrano de.
Publicado em 2020
Acessar documento
Tese
4
Secagem convectiva na recuperação de compostos bioativos do resíduo do processamento da polpa de cumbeba (Tacinga inamoena).
Por
FERREIRA, João Paulo de Lima.
Publicado em 2021
Acessar documento
Tese
5
Características físico-químicas de méis de abelha (Apis mellifera L.) em diferentes condições de armazenamento.
Por
MELO, Zilmar Fernandes Nóbrega.
Publicado em 2002
Acessar documento
Dissertação
6
Cultivo e secagem da microalga Chlorella sp. em diferentes concentrações de nutrientes.
Por
LIMA, José Franciraldo de.
Publicado em 2016
Acessar documento
Tese
7
Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa do fruto do mandacaru.
Por
NUNES, João Tavares.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
8
Secagem em camada de espuma da polpa de cajá.
Por
FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva.
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
9
Secagem de spirulina (Spirulina platensis) e utilização na produção de biscoitos.
Por
DONATO, Nilcimelly Rodrigues.
Publicado em 2015
Acessar documento
Tese
10
Secagem solar e convencional de grãos residuais de urucum.
Por
SANTOS, Dyego da Costa.
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
11
Obtenção e avaliação da qualidade da polpa da manga CV. Haden em pó, pelo método de secagem em camada de espuma.
Por
SILVA FILHO, Edmilson Dantas da.
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
12
Secagem por aspersão de polpa de atemoia.
Por
MELO, Karla dos Santos.
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
13
Desenvolvimento de um sistema microindustrial para fabricação de aguardente bidestilada de algaroba (Prosopis juliflora (Sw.) DC.).
Por
SILVA, Clóvis Gouveia da.
Publicado em 2002
Acessar documento
Dissertação
14
Produção e armazenamento da fartinha de facheiro.
Por
LIMA, Ezenildo Emanuel de.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
15
Análise reológica e sensorial de iogurte de leite de cabra com polpa de umbu.
Por
MARINHO, Maria Verônica Monteiro.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
16
Desidratação da polpa de buriti e armazenamento do produto seco.
Por
LOUREIRO, Marinalva das Neves.
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
17
Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa de goiaba.
Por
PEREIRA, Nélio José Lira.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
18
Avaliação reológica e sensorial de doce cremoso produzido com soro de leite de cabra, leite de vaca e polpa de umbu.
Por
SILVA, Maria do Socorro Santos da.
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
19
Secagem em camada de espuma da polpa e manga cv. keitt.
Por
GUIMARÃES, Mary Karlla Araújo.
Publicado em 2014
Acessar documento
Tese
20
Secagem por aspersão e em camada de espuma da polpa de murta.
Por
FEITOSA, Regilane Marques.
Publicado em 2014
Acessar documento
Tese
1
2
3
4
5
6
Seguinte
[6]
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
UFCG
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
106
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
95
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
10
PÓS-GRADUAÇÃO EM RECURSOS NATURAIS
1
Autor
DIÓGENES, Adelino de Melo Guimarães
2
FEITOSA, Regilane Marques
2
FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva
2
FERREIRA, João Paulo de Lima
2
GOMES, Patrícia Maria de Araújo
2
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de
2
Mais ...
LISBÔA, Jemima Ferreira
2
MELO, Karla dos Santos
2
SANTIAGO, Vanessa Maria dos Santos
2
SANTOS, Dyego da Costa
2
AGRA, Nicole Gualberto
1
ALEXANDRE, Hofsky Vieira
1
ALMEIDA, Iris Pereira de
1
ALVES, Ronaldo Araújo
1
ARAGÃO, Nayara Lia de Lima
1
ARAÚJO, Josalice de Lima
1
ARAÚJO, Karoline Thays Andrade
1
ARLINDO, Daniely Medeiros
1
BARROS, Sâmela Leal
1
BELMIRO, Tailândia Maracujá Canuto
1
CABRAL, Maria Fábia Pereira
1
CARVALHO, Cibele Medeiros de
1
CONCEIÇÃO, Robson Silvestre da
1
CORREIA, Liz Jully Hiluey
1
COSTA, Waldemir Soares da
1
COSTA, Zanelli Russeley Tenório
1
DANTAS, Hermeval Jales
1
DINIZ, Edênia
1
DONATO, Nilcimelly Rodrigues
1
FERREIRA NETO, Cândido José
1
Ver todos ...
menos ...
Orientador(a)
QUEIROZ, Alexandre José de Melo.
44
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
38
GOMES, Josivanda Palmeira.
7
DUARTE, Maria Elita Martins.
4
FIGUEIREDO, Rossana Maria Feitosa de.
4
SILVA, Wilton Pereira da.
3
Mais ...
CAVALCATI-MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira.
2
MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti.
2
ALMEIDA, Francisco de Assis Cardoso.
1
BRAGA, Maria Elita Duarte
1
BRAGA, Maria Elita Duarte.
1
CAVALCANTI-MATA, Mário Eduardo Rangel Moreira.
1
DUARTE, Maria elita Martins.
1
FIGUEIRÊDO, Rossana maria Feitosa de.
1
GOUVEIA, Josivanda Palmeira Gomes
1
GRILO, Marcelo Bezerra.
1
MATA, Mario Eduardo Rangel Moreira Cavalcanti
1
MATA, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti.
1
NASCIMENTO, José Wallace Barbosa do.
1
PEDROZA, Juarez Paz.
1
ROCHA, Ana Paula Trindade.
1
Ver todos ...
menos ...
Tipo de documento
Dissertação
78
Tese
28
Tipo de acesso
openAccess
106
Idioma
Português
106
Assunto
Processamento e armazenamento de produtos agrícolas
15
Processing and storage of agricultural products
15
Isotermas de adsorção de água
8
Water adsorption isotherms
7
Storage
6
Armazenamento
5
Mais ...
Cinética de secagem
5
Processamento de Produtos Agrícolas
5
Reologia
5
Agricultural Storage
4
Armazenamento de Produtos Agrícolas
4
Dehydration
4
Desidratação
4
Fruit powder
4
Liofilização
4
Lyophilization
4
Processing of Agricultural Products
4
Reologia.
4
Rheology
4
Rheology.
4
Tecnologia de alimentos
4
Temperatura
4
Temperature
4
Adsorption isotherms
3
Armazenamento de produtos agrícolas
3
Bioactive compounds
3
Cinética de degradação
3
Compostos bioativos
3
Degradation kinetics
3
Drying
3
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Engenharia Agrícola
44
Engenharia Agrícola.
18
Engenharia de Agrícola
15
Engenharia agrícola
5
Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
5
Armazenamento de Produtos Agrícolas
3
Mais ...
Engenharia agrícola.
3
Engenharia de Agrícola.
3
Engenharias
3
Engenharia
2
Engenharia de Processos
2
Outros
2
Agroindústria
1
Engenharia de Processamento
1
Engenharia de Processos.
1
Engenharias.
1
Tecnologia de Alimentos.
1
Tecnologia de alimentos.
1
Ver todos ...
menos ...
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...